Tá cultúir éagsúla taitneamh as tae leis na mílte bliain. Deirtear go bhfuil éifeachtaí speisialta agus, thar aon rud eile, tairbheach ag gach gléasra tae. Bíonn éifeacht íonghlanadh fola ag taenna mar chamomile, nettle nó dandelion agus cinntíonn siad go bhfeabhsaítear ár n-áireamh fola go soiléir. Ach cad faoi tae glas? Tá go leor daoine ag raving faoi láthair faoin stór nádúrtha seo agus maíonn siad go bhfuil éifeachtaí cneasaithe aige. Ach is féidir leat Is féidir le tae glas galair áirithe a chosc agus sláinte an chomhlachta a fheabhsú Cad iad na comhábhair atá sa ghléasra tae glas agus cén cineál tae glas a mholtar?
Sracfhéachaint ar na comhábhair cneasaithe
Tá éagsúlacht de chomhábhair thairbheacha agus a chothaíonn sláinte ag tae glas. Ina measc seo tá mianraí éagsúla, vitimíní, aimínaigéid, flavonoids, blátholaí agus, ar deireadh ach ní ar a laghad, substaintí tánaisteacha plandaí. Thar aon rud eile, tugann na substaintí tánaisteacha plandaí i bhfoirm catechins (EGCG, ECG agus EGC) a éifeachtacht uathúil tae glas.
Tá éifeacht frithocsaídeach acu seo agus dá bhrí sin cosnaíonn siad ár gcealla ó fhréamhacha saor in aisce. Feabhsaíonn sé seo ár meitibileacht cille mar go méadaíonn díthocsainithe cille an cion ocsaigine sna cealla agus tá níos mó truailleáin briste síos. Tá EGCG go háirithe touted mar cheann de na frithocsaídeoirí is láidre ar fad. Is ar éigean atá an comhábhar gníomhach seo ag aon phlandaí agus is é an planda tae glas go príomha atá pléasctha leis an frithocsaídeoir seo. Déanann an frithocsaídeoir seo i gcomhcheangal leis na aimínaigéid riachtanacha agus neamhriachtanacha, na mianraí agus na vitimíní go léir an gléasra tae glas a chumhachtú fíor. Ach is féidir leis na comhábhair nádúrtha seo i bhfad níos mó a dhéanamh ná mar a deirtear a dhéanann siad.
Brú fola ard, ailse agus galar Alzheimer a chosc agus a chóireáil go rathúil
Tá sé léirithe ag go leor staidéir gur féidir le tae glas agus na substaintí tánaisteacha plandaí atá ann galair shonracha a chosc. Mar shampla, tá tionchar dearfach ag tae glas ar bhrú fola ard agus cabhraíonn sé leis an gcóras cardashoithíoch a choinneáil slán. Is féidir ailse agus Alzheimer a chóireáil agus a chosc freisin le tae glas. Tá an dara ceann go háirithe cóireáilte go rathúil cheana féin le úsc tae glas. Bhí ábhair le forlíontaí capsule tae glas in ann a gcuid taiscí próitéine is cúis le Alzheimer a laghdú go suntasach sna réigiúin inchinn chomhfhreagracha thar thréimhse sé mhí. Mar gheall ar na héifeachtaí suntasacha seo, tá baint ag tae glas le leigheas ailse freisin. Agus ar ndóigh, is féidir le tae glas ailse a laghdú freisin, mar gheall ar easpa ocsaigine agus timpeallacht PH cille mí-oiriúnach mar thoradh ar ailse i bhformhór na gcásanna. Tá an dá fhachtóir is cúis le ceann amháin aiste bia saibhir i truailleáin tharlaíonn agus spreagann sóchán cille.
Ach glanann tae glas an fhuil, glanann sé na cealla, agus le himeacht ama ceadaíonn sé an t-ábhar ocsaigine san fhuil a mhéadú go suntasach. Ina theannta sin, déantar taiscí próitéine neamhfhabhracha a bhriseadh síos agus ardaítear an leibhéal colaistéaróil go gnáthleibhéal. Tá tionchar dearfach ag tae glas freisin ar fheidhm ae agus duáin. Tabharfaidh aon duine a ólann 1 lítear de thae glas gach lá an éifeacht seo faoi deara trí fhual soiléir agus turais go minic chuig an leithreas. Go ginearálta, ba chóir go mbeadh do chuid fual féin soiléir agus éadrom i gcónaí, mar go léiríonn sé seo leibhéal íseal truailleán agus an soláthar cothaitheach is fearr is féidir. Dá dorcha an fual, is amhlaidh is tocsaineach a bhíonn an fhuil, an t-ae agus na duáin. Ar an gcúis seo ina n-aonar, tá sé inmholta a ól 1-2 lítear tae úr agus neart uisce in aghaidh an lae.
Déanann na hairíonna dearfacha seo go léir tae glas deoch an-luachmhar. Mar sin féin, ba chóir duit a bheith ar an eolas nach dtarlaíonn éifeacht tae glas ach go hiomlán le haiste bia nádúrtha. Má ólann tú tae glas gach lá ach freisin má chuireann tú cola agus bia mear, mar shampla, laghdaítear an éifeacht cneasaithe go dtí a laghad. Cén chaoi a bhfuil an corp ceaptha chun filleadh ar a réamhchúraimí nádúrtha nuair a itear "bia" a dhéanann dochar dá thimpeallacht cheallacha féin?
Braitheann conas a oibríonn sé ar éagsúlacht, ullmhúchán agus cáilíocht
Má shocraíonn tú tae glas a úsáid, ba cheart duit cúpla rud a mheas roimh ré toisc nach bhfuil gach tae glas mar an gcéanna. Seachas na cineálacha éagsúla (Matcha, Bancha, Sencha, Gyokuru, etc.), a bhfuil tiúchain chothaitheacha éagsúla acu, ba cheart duit a chinntiú go n-ólfá tae glas ar ardchaighdeán. Ar an gcéad dul síos, cuirtear deireadh leis an tae mála anseo. Is cinnte nach mian liom málaí tae clasaiceacha badmouth, ach ba chóir go mbeadh a fhios agat nach líonann an chuid is mó de na monaróirí na málaí tae beaga ach le hiarsmaí gléasra tae. Is minic a chuirtear blasanna saorga le hábhar an mhála tae agus tá sé seo sách frith-tháirgiúil do do shláinte. Tarlaíonn sé freisin go ndéanann táirgeoirí áirithe a gcuid plandaí a spraeáil le lotnaidicídí. Rud ar bith is féidir a sheachaint trí aird a thabhairt ar cháilíocht an tae. Tá sé inmholta mar sin tae orgánach úr a úsáid (tá Sonnentor, GEPA nó Denree san áireamh sna brandaí maithe).
Molaim freisin gan capsúil sliocht tae glas a fhorlíonadh. I bhformhór na gcásanna, tá na capsúil, ar an gcéad dul síos, i bhfad ró-róphraghas agus, ar an dara dul síos, tá an dáileog sna táirgí comhfhreagracha i bhfad ró-íseal. Tá sé molta is fearr a ól 3 - 5 cupáin tae glas freshly brewed in aghaidh an lae. Tá sé an-tábhachtach cloí go docht leis an am géaraithe sonraithe, ar shlí eile beidh an iomarca tannins ag an tae. Ina theannta sin, chun nausea a sheachaint, níor chóir duit taenna níos láidre a ól ar nós tae glas nó dubh ar bholg folamh. Is dóichí go mbeidh deacracht acu siúd a ólann tae glas den chéad uair é a ól mar gheall ar an blas searbh.
Ach tá sé seo gnáth, toisc nach bhfuil an chuid is mó de na gabhdóirí searbh sa teanga forbartha go hiomlán mar gheall ar bhia tionsclaíoch. Beidh duine ar bith a ólann tae glas gach lá in ann an fhadhb seo a réiteach i 1-2 sheachtain. Is minic a tharlaíonn éifeacht aisiompaithe agus caillfidh miasa milis a blas dúinn. Mar sin féin, tá rud amháin cinnte: is fiú i gcónaí tae glas a ionchorprú i do roghchlár laethúil. Anseo arís, tugann nádúr luach saothair dúinn le sláinte níos fearr agus le spioradáltacht mhéadaithe. Go dtí sin, fan sláintiúil, sona agus beo do shaol le chéile.
